这个学院的烹饪课堂“真香”
吐司在案板上被精准切片,牛排被均匀地调味,盘中开始呈现精妙的构图……在四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院的教室里,没有传统的讲台,而是老师一边演示一边讲解,学生们围绕一旁并进行实操,随后一起品尝做出来的美味。这样的“教室即厨房”场景,正是学院日常教学的缩影。
吐司在案板上被精准切片,牛排被均匀地调味,盘中开始呈现精妙的构图……在四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院的教室里,没有传统的讲台,而是老师一边演示一边讲解,学生们围绕一旁并进行实操,随后一起品尝做出来的美味。这样的“教室即厨房”场景,正是学院日常教学的缩影。
切菜声与热油声交织,花椒与豆瓣的辛香扑面而来——这并非餐厅后厨,而是四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院的“真香”课堂。“周一学菜肴装饰,周二做川菜鲁菜,周三练粤菜……”在这里,同学们的日常就是:教室即厨房,学业即厨艺,还能把学费“吃”回来。
组长唐曼因为生病住院临时缺席,温今被赶鸭子上架般接手了这场准备许久的采访。